Partenza dai luoghi stabiliti e dopo la sosta per la colazione arrivo a Gruyeres. Passeggiata con l’accompagnatore alla scoperta di questo piccolo borgo medievale nel Canton Friburgo, arroccato su una collina con vista sulle Prealpi svizzere. Il centro storico è interamente pedonale e conserva un impianto urbanistico del XIII secolo, con case in pietra, fontane storiche e il celebre Castello di Gruyères che domina il paese.

Trasferimento al caseificio “La Maisone du Gruyères” per la visita allo spazio espositivo e produttivo dedicato al formaggio DOP Gruyère AOP, per osservare le fasi di lavorazione del latte nelle tradizionali caldaie in rame, il processo di cagliatura e la formazione delle forme.

Il percorso prosegue nelle sale di stagionatura, dove le grandi forme maturano per mesi sviluppando aroma e consistenza. A conclusione una piccola degustazione.

Al termine ci sposteremo a Montreux dove avremo tempo libero per il pranzo. Montreux, elegante perla della Riviera Svizzera affacciata sul Lago di Ginevra, è una località che unisce paesaggi spettacolari, architetture raffinate e atmosfere rilassanti.

Nel pomeriggio faremo una passeggiata sul lungolago ammirando vialetti curati, giardini pieni di fiori, palme e scorci continui sul Lago di Ginevra con le Alpi sullo sfondo. Incontreremo la celebre statua di Freddie Mercury, simbolo della città e del forte legame tra l’artista e Montreux e proseguiremo con una breve passeggiata tra le vie interne del centro che offrono un’atmosfera raffinata e ordinata.

Nel tardo pomeriggio partenza per il viaggio di ritorno con rientro in serata.

N.B.: Il programma potrebbe subire variazioni, per motivi di ordini tecnico non prevedibili al momento della stampa, senza sostanziali mutamenti al programma stesso.